إن معظم برامج الحمية تضع قياس لكمية السعرات الحرارية الواجبة بالوجبة .وتختلف المدارس المتخصصة على كمية السعرات المطلوب توافرها في طبق الوجبة ، وكلما قلت السعرات الحرارية كلما نجح برنامج التخسيس واتفقت المدارس على قناعة التخلص م الوزن عر التقليل من نسبة الدهون في الوجبات والإقلال من النشويات .

يستجيب الجسم فالعادة إلى طلب الغذاء بحرق مخزون السعرات بدل من الغذاء الغير متوافر ويستمر الجسم لفترة قصيرة في استخدام مخزونه وان استمرت الاستجابة لفترة طويلة ، فإن الاستمرار يضغط على النظام  النفسي ويخشى العقل الجسدي فقدان قوته ويخفي على نفسه تغير ملامحه أو شخصيته .